WartaKita.org – Marshmallow merupakan jajanan yang banyak digemari anak milenial. Jajanan ini memiliki tekstur lembut seperti busa dengan rasa yang manis. Marshmallow memiliki berbagai jenis dan wangi yang bervariasi.
Chef Yossie Redha Aldise atau yang sering dipanggil Chef Yossy adalah penjual marshmallow unik dengan berbagai toping di Alun Alun Kidul Yogyakarta. Uniknya, Yossy menjual marshmallow dengan menggunakan kostum chef lengkap dengan topinya. Chef Yossy sudah berjualan sejak tahun 2014.
Chef Yossy menjual marshmallow tidak dengan gerobak ataupun kedai. Melainkan dengan nampan besar yang ia bawa dan berkeliling di tengah keramaian Alun Alun Kidul. Di usianya yang masih muda, Chef Yossy tidak malu berjualan keliling.
Dengan bahan yang premium dan terlihat mahal, marshmallow ini dijual dengan harga Rp2.500 per tusuk, dengan toping coklat, caramel, red velvet, dan masih banyak lainnya. Rasa marshmallow buatan Chef Yossy ini enak dan nagih, karena coklat yang digunakan coklat premium .
Chef Yossy berjualan setiap hari dari jam 07.00 – 22.00 WIB dan tergantung cuaca. Ia hanya berjualan di Alun-Alun Kidul dan di media sosialnya.
