WartaKita.org – Balai Pelatihan Koperasi (Balatkop) dan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Jawa Tengah mengadakan Pelatihan keterampilan usaha produktif berbasis sumber daya lokal (SDL) bidang boga yang diadakan di Balai Desa Pluneng, Kecamatan Kebonarum, Kabupaten Klaten pada Selasa sampai Jumat (28-31/8/2018).
Dalam pengantar, Kepala Seksi (Kasie) Pengkajian dan Pengembangan Balai Latihan Koperasi (Balatkop) Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Jawa Tengah Uciek Sri Umiyati menyampaikan, pelatihan keterampilan usaha produktif berbasis sumber daya lokal (SDL) bidang boga ini bertujuan untuk mencetak wirausaha baru di bidang boga, meningkatkan perekonomian keluarga, memajukan masyarakat desa, dan sebagainya.
“Pelatihan keterampilan bidang boga ini diikuti oleh 25 orang warga Desa Pluneng. Pelatihan berlangsung selama empat hari. Selama pelatihan, peserta didampingi oleh para instuktur yang terdidik dan berpengalaman di bidang boga. Dalam pelatihan ini, peserta akan memperoleh sertifikat pelatihan,” katanya.
Sedang Kepala Desa Pluneng Wahyudi menyambut baik diadakannya pelatihan keterampilan bidang boga ini.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada Balatkop Jawa Tengah yang telah mengadakan pelatihan keterampilan boga di Desa Pluneng. Semoga pelatihan ini bisa bermanfaat bagi warga, bisa meningkatkan perekonomian keluarga, sehingga masyarakat menjadi semakin sejahtera,” ujarnya.
Pelatihan keterampilan bidang boga selama empat hari ini dibuka oleh Sekretaris Dinas Perdagangan Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UKM) Kabupaten Klaten Supriyanto. Dalam sambutan, Supriyanto mengatakan, pembangunan sumber daya manusia (SDM) perlu terus dilakukan.
“Maka melalui pelatihan keterampilan bidang boga ini diharapkan dapat menumbuhkan semangat kewirausahaan,” harapnya.
Pembukaan pelatihan keterampilan bidang boga ini dihadiri Anggota DPRD Provinsi Jawa Tengah dari Fraksi PDI Perjuangan, Harri Pramono dan Didik Hardiyana. Harri Pramono mengapresiasi positif pelatihan keterampilan bidang boga ini.
“Terima kasih kepada ibu-ibu yang telah mau meluangkan waktu untuk mengikuti pelatihan keterampilan bidang boga ini. Sebab yang namanya keterampilan dan pengetahuan itu penting. Semoga ke depan, ibu-ibu bisa membuka jasa boga dan catering,” pesannya.
