WartaKita.org – Banyoe Oeriep Resto yang berada di Jalan Mayor Kusmanto Nomor 05 Kampung Tegaltalang, Desa Semangkak, Kecamatan Klaten Tengah, Kabupaten Klaten dibuka kembali setelah dilakukan berbagai pembenahan.
Grand Opening Banyoe Oeriep Resto dilakukan oleh Bupati Klaten Sri Mulyani bersama Owner Banyoe Oeriep Resto Klaten Lanita Salim pada Kamis (16/12/2021). Grand Opening dilakukan dengan pemukulan gong dan penandatanganan prasasti.
Turut hadir dalam Grand Opening Resto Banyoe Oeriep ini diantaranya Plh Sekretaris Daerah (Sekda) Klaten Rony Roekmito, Asisten III Setda Klaten Surti Hartini, Kepala DPMPTSP Klaten Agus Suprapto, Kepala Disdakop UKM Klaten Supriyanto, Camat Klaten Tengah Sofyan, Kasubag Humas Klaten Pandu Wirabangsa, Kepala Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga Klaten Sri Nugroho, Direktur RSUD Bagas Waras Klaten Limawan Budiwibowo, Danramil dan Kapolsek setempat serta perwakilan pemuka agama.
Owner Resto Banyoe Oeriep Klaten, Lanita Salim dalam sambutan mengatakan, pandemi Covid-19 sangat berdampak bagi semua sektor kehidupan. Salah satunya adalah usaha yang dia jalankan.
Karena itu, selama pandemi berlangsung, Lanita memanfaatkan waktu yang ada untuk melakukan pembenahan. Dan menurutnya, di saat pandemi yang mulai reda seperti saat ini, menjadi momentum yang tepat guna membuka kembali resto yang dia kelola tersebut.
“Di saat pandemi sudah mereda, adalah momentum yang tepat bagi kami untuk bangkit kembali. Saya tidak mau terlena dan berpuas diri. Saya terlus melakukan perubahan menuju arah yang lebih baik, agar Banyoe Oeriep Resto tetap hidup dan berumur panjang. Dan renovasi menjadi pilihan yang kami lakukan,” kata Lanita.
Lanita menambahkan, dia merasa bahagia karena selaku pengemban amanah Banyoe Oeriep Resto dan catering dapat membangun resto tersebut menjadi semakin nyaman dengan tatakelola restoran yang lebih baik dan profesional. Selain itu, menu makanan yang ditawarkan juga menjadi semakin baik dari segi kualitas, rasa, kesegaran bahan makanan, dan sebagainya.
“Kami merasa bahagia. Karena selaku pengemban amanah Banyoe Oeriep Resto, kami bisa melakukan renovasi untuk menjadi lebih baik dari berbagai segi. Kami berharap, Banyoe Oeriep Resto bisa menambah khasanah bidang kuliner di kota Klaten, dan semakin menarik untuk dikunjungi bagi setiap orang yang ingin singgah,” ungkapnya.
Lanita berharap, keberadaan Banyoe Oeriep Resto dapat bersaing dengan rumah makan, kafe, serta resto lainnya yang belakangan banyak bermunculan di Klaten.
Lanita juga memohon doa restu dari warga Klaten dan sekitarnya agar usaha yang dijalankan tersebut bisa berkembang dengan pesat, sehingga akan lebih banyak lagi mendatangkan manfaat sekaligus semakin banyak membuka lapangan pekerjaan bagi warga sekitar.
Sementara itu Bupati Klaten Sri Mulyani mengapresiasi atas dibukanya kembali Banyoe Oeriep Resto ini.
Pada kesempatan tersebut, Bupati Klaten mengatakan bahwa Banyoe Oeriep Resto menjadi salah satu resto langganan keluarganya.
Sri Mulyani menceritakan jika bersama keluarga, dia sering kali menikmati menu khas sajian resto yang berada di Jalan Mayor Kusmanto tersebut.
Bupati Klaten mengatakan, di sepanjang Jalan Mayor Kusmanto Klaten sudah tumbuh banyak rumah makan, kafe, dan resto. Tentunya dengan persaingan yang sehat, serta menampilkan menu yang beraneka ragam, dengan mempunyai ciri khas sendiri- sendiri, Bupati yakin, Banyoe Oeriep Resto tidak kalah dengan rumah makan lainnya.
“Ingat, (Banyoe Oeriep Resto) untuk tetap menjaga kualitasnya, menjaga kelezatannya, dijaga kebersihan, dan terutama dijaga keramahannya,” pesan Bupati.
Bupati mengemukakan, jika Banyoe Oeriep yang dulu itu bangunannya terbuat dari bambu, tetapi sekarang sudah kelihatan keren.
Dia berharap, anak muda Klaten yang mau nongkrong, makan, dan minum untuk tetap di Klaten saja.
“Semakin banyaknya rumah makan dan kafe yang bermunculan ini sesuai dengan rencana pembuatan pusat kuliner yang berada di sepanjang Jalan Mayor Kusmanto Klaten. Saya yakin, Banyoe Oeriep Resto akan laris kalau kualitas, rasa, dan kenyamanannya tetap dijaga. Saya berharap, Banyoe Oeriep Resto akan menjadi jujukan warga Klaten atau para pecinta kuliner,” tandasnya.
Sekadar diketahui, Banyoe Oeriep Resto yang kini mengikuti style kekinian dan pengelolaan lebih profesional tersebut menyajikan menu tradisional nusantara, menu Chinese, dan menu western seperti chese burger, spageti dan lain-lain. Untuk menu andalan saat ini ada muslim chinees food, dan yang terpenting mengikuti standar CHSE
Harga menu di Banyoe Oeriep Resto ini sangat merakyat. Dimulai dari harga Rp22.000 sampai Rp 99.000.
Selama 3 hari kedepan, Banyoe Oeriep Resto ada promo diskon sebesar 50 persen.
Selain itu, sampai setahun ke depan, pelanggan dapat menggunakan ruang rapat yang tersedia di dalam resto sebanyak tiga ruang secara gratis, selama peserta metting memesan makanan dan minuman di resto tersebut.
Di Banyoe Oeriep Resto ini, protokol kesehatan dilakukan secara ketat baik kepada pengunjung maupun pengelola dan karyawan. Mereka wajib mengenakan masker, mengukur suhu tubuh, serta cuci tangan dengan sabun dan air mengalir.
