WartaKita.org – Sebanyak 30 mahasiswa semester 2 dan 4 Program Studi (Prodi) Public Relations (PR) ASMI Santa Maria Yogyakarta mengikuti kegiatan table manner di Hotel Cavinton Yogyakarta, Kamis (2/5/2019).
Kegiatan table manner ini dimaksudkan agar mahasiswa dapat mengenal, mengetahui, mempelajari, dan menggunakan alat-alat makan dalam table manner sesuai dengan aturan.
Kepala Program Studi Public Relations ASMI Santa Maria Yogyakarta Nurdewi Wijayanti menyampaikan, tujuan akhir dari seorang PRO adalah citra yang baik yang dapat diperoleh dari sikap. Selain itu, kegiatan table manner ini juga diharapkan dapat menjalin relasi yang baik dengan pihak hotel.
“Saya berharap dengan adanya kegiatan table manner ini, mahasiswa mendapatkan pembelajaran yang belum tentu bisa didapatkan di kampus,” katanya.
Sedang Manager Hotel Cavinton Yogyakarta Tri Prasetyo Hadiatmoko menyambut baik kegiatan table manner mahasiswa ASMI Santa Maria Yogyakarta di tempatnya.
“Mudah-mudahan kegiatan ini bisa memberikan pengalaman dan tambahan ilmu bagi mahasiswa Public Relations di dunia perhotelan. Dalam table manner ini, mahasiswa dituntut memiliki etika penyajian yang baik,” ujarnya.
Tri Prasetyo Hadiatmoko berharap, mahasiswa memiliki pengetahuan dasar yang kuat tentang hotel, jenis-jenis ruangan yang ada di hotel, dan berbagai pekerjaan di hotel secara umum.
Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa mempelajari etika tata cara makan, yang dipandu oleh Manager Food and Beverage Hotel Cavinton, seperti makanan appetizer, main course dan desert. Sebelumnya, mahasiswa diajak berkeliling hotel dalam kegiatan show room dan praktik making bed. Selanjutnya, mereka diajarkan dasar fruite carving dan meracik minuman.
Sementara itu, mahasiswa peserta table manner, Linda mengaku senang bisa bisa mengikuti kegiatan table manner ini.
“Saya senang mengikuti table manner ini. Dalam table manner ini kami diajarkan bagaimana melakukan etika cara makan. Kami diberikan empat menu yang disajikan dari appetizer, main course, dan desert. Masing-masing makanan tersebut harus disantap berdasarkan etika table manner yang baik,” ucapnya.
