WartaKita.org – Warung Tengkleng Ndas Sor Duren yang berada di Jalan Raya Pedan – Karangdowo, tepatnya di Dukuh Tandantraman, Desa Jatimulyo, Kecamatan Pedan, Kabupaten Klaten menggelar lomba makan cepat kepala kambing utuh di warung setempat pada Minggu (18/8/2024) siang.
Owner Warung Tengkleng Ndas Sor Duren Pedan, Ahmad Juhairi didampingi putranya Ghifari menyampaikan, lomba makan cepat kepala kambing utuh ini diadakan dalam rangka menyemarakkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke 79 Republik Indonesia (RI).
Dalam lomba makan cepat kepala kambing utuh, Warung Tengkleng Ndas Sor Duren juga meluncurkan menu baru, yaitu sambal mercon tengkleng kaki kambing.
Ahmad Juhairi mengatakan, lomba makan cepat kepala kambing utuh ini merupakan tahun ketiga.
“Alhamdulillah, hari ini tercapai rekor 3 menit 15 detik. Sedangkan rekor sebelumnya di 3 menit 21 detik. Maka nanti pas grand final, catatan rekor itu akan menjadi tantangan tersendiri bagi peraih rekor untuk tahun sebelumnya. Semoga (rekor) waktunya lebih cepat,” katanya.
Ahmad Juhairi ingin agar lomba makan cepat kepala kambing utuh ini menjadi icon atau ciri khas warungnya.
“Rekor makan kepala kambing utuh yang resmi tercatat, saya belum tahu. Namun saya rasa, dengan kegiatan ini akan memicu orang-orang, teman-teman di luaran sana yang suka makan kepala kambing. Khususnya bisa terpicu untuk menyukai masakan kepala kambing. Kepala kambing yang kita siapkan untuk lomba ini seberat 1,5 kg,” ujarnya.
Ahmad mengemukakan, lomba makan cepat kepala kambing utuh ini sekaligus untuk memperingati HUT ke 79 RI.
“Memang sudah kita programkan. Kita ingin membuat acara seperti ini. Kita launching lombanya di tanggal 18 Agustus ini. Dan grand finalnya di akhir Desember 2024. Ini lomba yang ketiga. Untuk jumlah hadiahnya kita sesuaikan dengan tahun penyelenggaraannya. Karena ini tahun yang ketiga, maka hadiah bagi peraih rekornya yaitu sebesar Rp3 juta,” tandasnya.
Ia menambahkan, sembari mengadakan lomba makan kepala kambing, Warung Tengkleng Ndas Sor Duren juga meluncurkan menu baru, yaitu sambal mercon tengkleng kaki kambing
“Kita luncurkan produk makanan kemasan yaitu sambel mercon tengkleng kaki kambing. Seperti namanya, maka rasa sambelnya ya pedas. Bahkan pedasnya mendunia, karena memang pedas. Kemudian kita juga punya spek rasa yang gurih. Jadi, kombinasi pedas dan gurih itu yang kita jadikan resep untuk menu masakan baru ini. Harganya Rp42 ribu per kemasan 150 gram. Sambel mercon ini bisa dibeli melalui online, yaitu ada di tiktok dan shoppe,” paparnya.
Pembukaan atau launching lomba makan cepat kepala kambing utuh ini menampilkan tiga peserta, yaitu Fraka Zudiake dari Desa Palar, Kecamatan Trucuk, Lutfhi Dwi dari Kecamatan Selogiri, Kabupaten Wonogiri, dan Febi Romadhon dari Desa Tegalmulya, Kecamatan Kemalang.
Lomba babak perdana ini dimenangkan Fraka Zudiake dari Desa Palar, Kecamatan Trucuk dengan catatan waktu 3 menit 15 detik. Catatan waktu ini berhasil memecahkan rekor sebelumnya yaitu 3 menit 21 detik.
Fraka Zudiake mengatakan, ia mengikuti lomba makan cepat kepala kambing utuh ini hanya untuk fun-fun (senang-senang) saja. Pada tahun 2023 lalu, sebenarnya ia ingin ikut lomba. Tetapi ia diberitahu admin kalau pesertanya sudah penuh. Akhirnya, ia menyiapkan diri untuk ikut lomba tahun 2024 ini.
“Untuk persiapan mengikuti lomba ini nggak ada, Cuma nggak makan dari pagi. Itu saja. Tadi saya hasilnya 3 menit 15 detik, dan mengalahkan rekor tahun lalu yang 3 menit 21 detik. Jadi ya alhamdulillah. Semoga besok di final kita bisa maksimal lagi. Bisa lebih baik lagi. Bismillah,” ucapnya.
Fraka mengaku, Warung Tengkleng Ndas Sor Duren ini sangat recomended.
“Bagi saya, warung ini sangat recomended buat warga. Tempatnya juga nyaman. Cocok untuk nyantai, sekaligus untuk menikmati berbagai menu yang disajikan,” ucapnya.
