WartaKita.org – Kabar baik bagi para pecinta kuliner di Kabupaten Klaten dan sekitarnya.
Kini telah hadir di Kota Klaten, Almaz Fried Chicken, ayam goreng Saudi nomor 1 di Indonesia.
Outlet atau cabang Almaz Fried Chicken ini berada di Jalan Sersan Sadikin Kampung Mutihan, Kelurahan Gergunung, Kecamatan Klaten Utara, Kabupaten Klaten atau sebelah utara SMA Muhammadiyah 1 Klaten.
Acara grand opening Almaz Fried Chicken Klaten ini ditandai dengan pemotongan pita oleh jajaran pimpinan dan mitra Almaz Fried Chicken pada Jumat (20/6/2025) pagi.
CEO sekaligus Co-Founder Almaz Fried Chicken, Bram Dwi Raditya menjelaskan, Almaz Fried Chicken Klaten ini merupakan outlet atau cabang ke 115 di seluruh Indonesia. Pihaknya menargetkan bisa membuka sebanyak 200 outlet pada tahun 2025 ini.
“Cabang di Klaten merupakan cabang ke 2 di sekitar Yogyakarta dan Klaten. Sedang cabang pertama ada di Yogyakarta. Yang paling dekat di sini, ada di Boyolali dan Salatiga,” katanya.
Bram Dwi Raditya menyampaikan, di Almaz Fried Chicken ini ada dua program. Yang pertama, 5 persen dari penjualan didonasikan ke lingkungan sekitar. Jadi, 5 persen dari omzet itu dikonversikan dalam bentuk sembako atau nasi box, lalu dibagi-bagikan ke warga sekitar.
“Sedang yang kedua, 5 persen dari keuntungan kita donasikan untuk saudara-saudara di Palestina melalui organisasi organisasi yang sudah terpercaya,” ujarnya.
Direktur Operasional Almaz Fried Chicken ini menyatakan, menu unggulan di Almaz Fried Chicken ini yaitu nasi kebuli. Jadi, ayam fried chicken pakai nasi kebuli. Karena biasanya kalau fried chicken itu pakai nasi putih. Nah, kalau di Almaz Fried Chicken ini, ayam fried chicken pakai nasi kebuli.
“Di Almaz Fried Chicken ini ayamnya juga beda. Ada rempah-rempah khas Arabnya. Cuma sudah disesuaikan dengan lidah (orang) Indonesia. Jadi, orang-orang yang sudah terbiasa umroh atau haji, insyaallah, kalau kangen, nggak usah pergi jauh-jauh (ke Arab), nggak usah jastip (jasa titip) ke yang lagi umroh atau haji, bisa langsung datang ke Almaz Fried Chicken Klaten,” tandasnya.
Bram mengatakan, di Almaz Fried Chicken ini ada sistem kerjasama kemitraan. Satu outlet bisa diisi 5 mitra, 10 mitra, dan ada yang hanya 1 mitra. Ini tergantung kebutuhan dari investasi programnya.
“Untuk ukuran (bangunan) outletnya dibatasi. Minimal lebarnya 12 meter, kali (panjangnya) 20 meter. Ini di luar area parkir,” jelasnya.
Sedang salah satu mitra Almaz Fried Chicken Klaten, Enang Azhar Suryono mengungkapkan, ia membuka Almaz Fried Chicken Klaten ini untuk memenuhi harapan atau keinginan orang tua.
“Keluarga kepengin, saya punya warung di dekat sini (rumah). Saya sempat merantau ke Jakarta ikut orang. Dan suatu saat, saya kepengin diikuti orang. Maka alhamdulillah, dengan membuka Almaz Fried Chicken Klaten ini, keinginan saya bisa terwujud,” ungkapnya.
Enang menambahkan, Almaz Fried Chicken Klaten di bawah manajemen PT Abuya Berkah Indonesia Makmur.
“Saya bermitra dengan Almaz Fried Chicken dan mendirikan Almaz Fried Chicken di Klaten. Ini merupakan tekad saya untuk tanah kelahiran saya, dengan membuka Almaz Fried Chicken bersama para mitra. Semoga usaha ini membawa berkah untuk masyarakat sekitar dan masyarakat Klaten,” harapnya.
Pada acara pembukaan Almaz Fried Chicken Klaten juga dibacakan komitmen karyawan Almaz Fried Chicken yang berisi enam komitmen yang dibacakan oleh Store manajer Almaz Fried Chicken Klaten Yuswandi Sapari dan ditirukan semua karyawan.
Enam komitmen karyawan Almaz Fried Chicken Klaten tersebut yaitu pertama, karyawan Almaz Fried Chicken bersaksi bahwa tiada Tuhan selain Allah dan bersaksi bahwa Muhammad adalah utusan Allah. Kedua, karyawan Almaz Fried Chicken berjanji untuk berkontribusi aktif terhadap program donasi keuntungan 5 persen untuk perjuangan Bangsa Palestina.
Ketiga, karyawan Almaz Fried Chicken berkomitmen membantu membagikan sedekah kepada fakir miskin di sekitar outlet operasi sesuai amanah. Keempat, karyawan Almaz Fried Chicken bersungguh-sungguh dan berharap kepada Allah menjadikan karyawan Almaz Fried Chicken sebagai tempat mencari nafkah yang berkah bagi karyawan, keluarga dan masyarakat.
Kelima, karyawan Almaz Fried Chicken berjanji memberikan kinerja yang baik agar bisa membuka peluang bekerja yang luas bagi masyarakat dan komitmen Dan keenam, karyawan Almaz Fried Chicken berkomitmen memberikan pengalaman menikmati ayam goreng khas Timur Tengah yang bermutu bagi pelenggan di Indonesia.
Pembukaan outlet Almaz Fried Chicken Klaten ini sambut baik warga.
“Saya merasa bangga dan senang dengan dibukanya Almaz Fried Chicken di Klaten ini. Saya berharap, dengan dibukanya Almaz Fried Chicken ini bisa membuka lapangan kerja. Usaha Almaz Fried Chicken bisa berjalan dengan lancar, sukses, dan diberikan rejeki yang melimpah kepada owner, karyawan, dan masyarakat,” ucap Komandan Koramil Klaten Utara Kapten Eka Atmaja dalam sambutan.
Pada kesempatan itu, Almaz Fried Chicken juga memberikan santunan kepada Harso Suwito (86) lansia warga Dukuh Botokan, Desa Jonggrangan yang selama ini hidup sendirian atau sebatang kara.
