WartaKita.org – Belakangan ini, seblak, makanan khas Bandung menjadi sangat populer. Bahkan popularitasnya sampai di luar Bandung.
Seblak adalah makanan khas Bandung yang berbahan dasar kerupuk yang dimasak hingga tekstur kerupuknya menjadi lemas, kemudian divariasi dengan berbagai macam toping, seperti telur, sosis, bakso, dan ceker ayam.
Beberapa tahun terakhir ini, seblak telah merambah ke Jogja, yang notabene kota tempat berkumpulnya mahasiswa dari berbagai daerah. Dan akhirnya sampai juga ke Klaten.
Setelah sukses membuka sejumlah outlet di Klaten, Seblak Bloom dan Chikenku kini hadir pertama kali di Sukoharjo, tepatnya di Jalan Pandawa, sebelah utara Asrama Kopasus Group 2, Desa Pucangan, Kecamatan Kartasura.
Pemilik Seblak Bloom dan Chikenku Outlet Maya, Narni, Jumat (11/10/2019), menyampaikan, pembukaan Seblak Bloom dan Chikenku di Pucangan ini untuk mengakomodir keinginan para pelajar dan mahasiswa Universitas Islam Negeri (UIN) Surakarta, serta warga sekitar.
“Karena itu, letak outletnya kita pilih di jalan masuk menuju Kampus UIN Surakarta dan di belakang SMA Negeri 1 Kartasura,” katanya.
Narni menjelaskan, karena mengakomodir pasar yang mayoritas pelajar dan mahasiswa, maka range (kisaran) harganya pun dibuat relatif murah, yaitu antara Rp7 ribu hingga Rp12 ribu. Seblak yang dijajakan di sini bukan seblak kering, melainkan seblak yang ada sedikit kuahnya atau nyemek.
“Variasi seblak di sini cukup beragam, dengan berbagai macam isian dan toping. Seblak Bloom menawarkan 4 level kepedasan. Level 1 tidak pedas, level 2 lumayan pedas, level 3 pedas, dan level 4 sangat pedas,” paparnya.
Narni memaparkan, untuk paket chikenku juga ada beberapa variasi. Seperti paket ayam kremes tambah teh panas atau es teh hanya Rp10 ribu saja. Nasi goreng dan nasi bandeng hanya Rp5 ribu. Dan juga menyediakan menu wedangan untuk nongkrong yang mulai dibuka dari pagi hingga pukul 21.00 WIB.
“Saya berharap dengan kehadiran Seblak bloom dan Chikenku di seputaran kampus UIN Surakarta dan SMAN 1 Kartasura ini bisa menjadi alternatif kuliner bagi para pelajar, mahasiswa, dan masyarakat sekitar Kartasura,” ucapnya.
