Warta Kita.org – Tim Pengabdian Internasional Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta yang dipimpin oleh Prof. Dr. Ir. Heru Irianto, M.M telah membangun rumah pengering kopi.
Rumah pengering kopi ini berada di Kelompok Pecinta Alam Lawu Tengah (Kopi Ndalisodo) yang beralamat di Dusun Sempu, Desa Sukowidi, Kecamatan Panekan, Kabupaten Magetan, Jawa Timur.
Kegiatan ini mendapat dukungan penuh dari LPPM UNS dengan judul PKMI 2026 “Peningkatan Produk dan Pemasaran Kopi Ndalisodo Kelompok Pecinta Alam Lawu Tengah Menuju Pasar Global”.
Rumah pengering kopi merupakan tempat fasilitasi pengeringan biji kopi yang menggunakan atap plastik UV. Manfaat rumah pengering ini adalah memperpendek waktu pengeringan biji kopi maksimal 2 minggu.
Selain itu, kegiatan ini mempunyai relevansi dengan beberapa Sustainable Development Goals (SDGs) yakni SDGs Nomor 1 Tanpa kemiskinan (no poverty), SDGs Nomor 4 Pendidikan berkualitas (quality education), SDCs Nomor 8 Pekerjaan layak dan pertumbuhan ekonomi (decent work and economic growth), dan SDGs Nomor 17 Kemitraan untuk mencapai tujuan (partnerships for the goals).
Berbagai program dan kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan oleh UNS dapat diakses di https://uns.ac.id/id/; https://lppm.uns.ac.id/; dan https://psp-kumkm.lppm.uns.ac.id/
Tim Pengabdian Internasional UNS menyerahkan Rumah Pengering kepada Ketua Kelompok Pecinta Alam Lawu Tengah/Pengelola Kopi Ndalisodo, Sutoyo pada Kamis (2/7/2026).
Penyerahan rumah pengering tersebut tertuang dalam Berita Acara Serah Terima Hibah Barang Berupa Aset Tetap kepada Masyarakat. Proses penyerahan tersebut disaksikan oleh Lurah Desa Sukowidi, perwakilan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Magetan, dan Dinas Kehutanan Magetan.
Untuk diketahui, Kelompok Kopi Ndalisodo merupakan petani kopi Liberika dan Arabika di kawasan lereng tengah Gunung Lawu. Kedua jenis kopi tersebut diminati banyak pecinta kopi di wilayah Magetan dan sekitarnya.
Kelompok petani kopi ini telah memperoleh bantuan beberapa alat produksi dari pemerintah, tetapi belum mempunyai rumah pengering biji kopi. Oleh sebab itu, Tim Pengabdian Masyarakat UNS berkontribusi dalam pengadaan rumah pengering tersebut.
Manfaat dari rumah pengering ini adalah untuk mempercepat proses pengeringan biji kopi, sehingga produksi kopi juga cenderung lebih cepat dan banyak. Kondisi ini dapat meningkatkan kesiapan stok kopi yang akan dikirimkan ke coffee shop dan pembeli secara lebih cepat.
Selain itu, kesiapan stok kopi yang cepat dapat menambah branding kopi Ndalisodo sebagai kelompok kopi yang tidak hanya menghasilkan kopi berkualitas, tetapi stok yang selalu ada dan cepat produksi.
Untuk Narahubung bisa menghubungi Prof. Dr. Ir. Heru Irianto, M.M. di email: heruirianto@staff.uns.ac.id.
